Pony Express
En amerikansk historia från slutet av 1800-talet påstår att donitsen uppfanns av en slump i samband med en posttransport. Johnny Fry arbetade på hästryggen och transporterade post för Pony Express mellan St. Joseph och Seneca i Kanada. På grund av brådskan hann mannen inte stanna så ofta trots att vägen var 80 mil lång åt vardera hållet. Han stannade bara upp för kvinnor. Snart kantades Johnnys rutt av unga kvinnor med kakor i händerna. Johnny plockade åt sig kakorna utan att stanna. Det är inte svårt att gissa vilken form kakorna hade för att han lättast skulle kunna ta dem med sig.